DADOS TÉCNICOS
IPAÍS/REGIÃO: Itália/Toscana - Montalcino
UVAS: Sangiovese
SAFRA: 2017
ÁLCOOL: 14%
ELABORAÇÃO: colheita manual, fermentação emaço inox com temperatura controlada. Envelhece 24 meses em barris da Eslavônia. Possui nota 5/5 e estimativa de guarda até 2042 segundo o Consorcio de Brunello di Montalcino.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor rubi com toques granadas. O nariz é rico e profundo - com frutas vermelhas e escuras como cereja, amora e groselha, fundo de especiarias, nozes e cacau. Em boca possui corpo médio a encorpado, como taninos firmes e agradáveis. O sabor remte ás frutas escuras com um toque tostado. Apesar de sua indicação de guarda, o produtor indica prova entre 2025 e 2027.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
Paradiso di Cacuci é uma vinícola localizada no "canto do Paraíso", em Canalicchi Alti, de frente para a colina Montosoli. A produção une tradição e modernidade, tudo em conformidade com os valores do Consórcio de Brunello, onde os 11 hectares da propriedade são cuidadosamente conduzidos e todos os vinhos envelhecidos exclusivamente em carvalho da Eslavônia. A MMV tem a honra de importar com exclusividade essas joias italianas ao Brasil Paradiso di Cacuci é uma vinícola localizada no "canto do Paraíso", em Canalicchi Alti, de frente para a colina Montosoli. A produção une tradição e modernidade, tudo em conformidade com os valores do Consórcio de Brunello, onde os 11 hectares da propriedade são cuidadosamente conduzidos e todos os vinhos envelhecidos exclusivamente em carvalho da Eslavônia.
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