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Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Área de produção: Barrancas, Maipú-Mendoza,Argentina
Vinificação: Colheita manual das uvas em fileiras. Transferência para silos. Recepção: desengaçamento. Fermentação: em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas a uma temperatura controlada. Extração alternada, bombeamento, delestage e esmagamento por 10 a 13 dias. Mistura. Estabilização, filtragem e engarrafamento.
Envelhecimento: 30% da mistura é envelhecida em barris de carvalho americano por 8meses.
Armazenado em garrafa por 6 meses.
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