DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Austrália/Victoria
UVAS: Shiraz
SAFRA: 2022
ÁLCOOL: 14,5%
ELABORAÇÃO: colheita noturna. Fermentação em tanques de aço inox com braços varredores, que fazem remontagem leve e constante, com a intenção de extrair mais cor e amenizar os taninos. O vinho passa 12 meses em contato com carvalho francês .
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho de cor vermelho púrpura. O nariz apresenta aromas marcantes de frutas escuras como cereja preta, mirtilo, ameixa, jabuticaba, e com fundo de pimentas pretas e doces. Em boca as frutas escuras maduras são marcantes, especialmente a ameixa, com o apimentado marcante trazendo muita personalidade ao vinho. A madeira bem integrada fecha com chave de ouro.
INFORMAÇÕESCOMPLEMENTARES
Fundada em 1968, a McPherson Family Vineyards está presente entre as 20 maiores vinícolas da Austrália - no entanto mantém sua essência familiar e filosofia de atender pequenos negócios. Sob o comando das enólogas Jo Nash e Olivia Forbes, a McPherson entrega uma linha diversa, única e cheia de personalidade.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.