DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Austrália/Victoria
UVAS: 95% Shiraz, 5% Mourvédre
SAFRA: 2021
ÁLCOOL: 14,5%
ELABORAÇÃO: fermentado em aço inox com remontagens durante todo o processo de fermentação a cada 8 horas. Parte do vinho envelhece 12 meses em barris de carvalho francês.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho de cor vermelho rubi profundo. No nariz representa o que há de mais moderno no vinho australiano - é rico em aromas de frutas escuras frescas e maduras ao mesmo tempo, como groselha, ameixa e mirtilo, e fundo terroso. Em boca é encorpado, e a união da complexidade das uvas e corpo da madeira se mistura bem ao frescor da parte do vinho que descansou apenas em inox. Super agradável, perfeito com churrasco.
INFORMAÇÕESCOMPLEMENTARES
Fundada em 1968, a McPherson Family Vineyards está presente entre as 20 maiores vinícolas da Austrália - no entanto mantém sua essência familiar e filosofia de atender pequenos negócios. Sob o comando das enólogas Jo Nash e Olivia Forbes, a McPherson entrega uma linha diversa, única e cheia de personalidade.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.