DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Austrália/Victoria, Nagambie Lakes
UVAS: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Shiraz
SAFRA: 2019
ÁLCOOL: 14,5%
ELABORAÇÃO: vinhedos do Syrah datam de 1860 e 1933, enquanto do Cabernet o plantio é de 1949. O vinho envelhece por 18 meses em barris de carvalho francês e americanos, sendo 80% dos carvalhos de primeiro uso.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Um vinho super complexo, excelente para abrir agora mas com guarda longa pela frente. O nariz é super complexo, com especiarias e ervas aromáticas aparecendo inicialmente, sendo depois tomado por aromas profundos de frutas escuras maduras como ameixa, amora, cereja preta, mirtilo e groselha. Em boca é suculento, tendo um sabor marcante de cedro bem integrado aos aromas frutados. Um dos grandes vinhos disponível a venda no Brasil em tiragem super limitada.
INFORMAÇÕESCOMPLEMENTARES
Fundada em 1860, a Tahbilk Estate está localizada na melhor região de Victoria, a Nagambie Lakes. Atualmente, 5 gerações trabalham juntas para trazer vinhos produzidos de maneira sustentável de vinhedos 100% orgânicos.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.