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DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Itália/Emilia-Romagna, Piacenza
UVAS: Chardonnay, Trebbiano e Glera
ÁLCOOL: 11,5%
ELABORAÇÃO: prensa suave das uvas, fermentação a frio seguido de tomada de espuma no método Charmat
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Espumante de cor amarelo palha límpido. No nariz é aromático, muito floral com frutas tropicais como abacaxi e maracujá, com fundo de mel de pólen. Em boca é super fresco, com perlage fina e agradável. Par perfeito com aperitivos a base de frutos do mar
INFORMAÇÕESCOMPLEMENTARES
A união das famílias Ferrari e Perini em 1882 resultou no lindo e longevo projeto da Cantine 4 Valli - hoje em sua 5ª geração. Borgofulvia é a essência jovem do grupo, nos brindando com espumantes e vinhos que levam o terroir da Emilia Romagna de maneira fácil e descontraída em taças ao redor do mundo.
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