DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Itália/Emilia-Romagna, Piacenza
UVAS: Croatina e Merlo
ÁLCOOL: 11%
ELABORAÇÃO: prensa suave das uvas,fermentação a frio seguido de tomada deespuma no método Charmat Longo, com longoperíodo de contato com as lías.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Espumante de cor rosa brilhante, com perlage fino e elegante. Os aromas são encantadores, com presença marcante de flores do campo e rosas brancas e vermelhas, com fundo de morangos e cerejas frescas. Em boca é delicado e a elegância é reforçada - as flores ganham a companhia do frescor das frutas vermelhas. Uma ótima pedida com carnes brancas e leves.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
A união das famílias Ferrari e Perini em 1882resultou no lindo e longevo projeto da Cantine 4Valli - hoje em sua 5ª geração. Borgofulvia é a essência jovem do grupo, nos brindando com espumantes e vinhos que levam o terroir da Emilia Romagna de maneira fácil e descontraída em taças ao redor do mundo.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.