DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Austrália/Central Victoria
UVAS: Shiraz
SAFRA: 2021
ÁLCOOL: 14,8%
ELABORAÇÃO: Uvas altamente selecionadas nos vinhedos de Victoria. Após a fermentação o envelhece em barris de 500 litros de carvalho francês ridiculamente caros (por isso, não conte para o Gary), sendo 80% novos, por 12 meses. Vinho feito por um enólogo, e não por um contador.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Linda cor granada escura. O nariz é complexo e direto - frutas escuras como cereja preta e mirtilo, com toque de especiarias, terroso e efeitos saborosos da madeira como tosta leve e amêndoas. O paladar é onde esse vinho brilha - encorpado, macio, aveludado, com frutas maduras muito saborosas e um apimentado na língua que é sua característica marcante.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES
Fundada em 1968, a McPherson Family Vineyards está presente entre as 20 maiores vinícolas da Austrália - no entanto mantém sua essência familiar e filosofia de atender pequenos negócios. Sob o comando das enólogas Jo Nash e Olivia Forbes, a McPherson entrega uma linha diversa, única e cheia de personalidade.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.