Hãhã Hawke's Bay Merlot
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A palavra “Hãhã” possui alguns significados no idioma Maori - quando usada como um verbo, significa respirar. Assim os vinhos da Hãhã exalam o melhor da Nova Zelândia. Como adjetivo, “Hãhã” significa saboroso, delicioso, gostoso - assim como todos os nossos vinhos o são.
DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Nova Zelândia/Hawke’s Bay
UVAS: 100% Merlot
SAFRA: 2022
ÁLCOOL: 13%
ELABORAÇÃO: uvas colhidas pela manhã nos vinhedos às margens da Hawke’s Bay. O mosto é fermentado a frio em aço inox e depois envelhece 9 meses em barris de carvalho com depósito de lías para maior corpo e cremosidade
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho de cor vermelho rubi com nuances violetas. O nariz apresenta frutas como groselha e framboesa, com um surpreendente toque de alecrim! A evidente passagem por madeira traz complexidade e profundidade. Em boca é intensamente frutado, com final longo e muito aveludado, denotando técnica de envelhecimento muito bem feita.
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