DADOS TÉCNICOS
PAÍS/REGIÃO: Itália/Emilia-Romagna, Piacenza
UVAS: Pinot Nero
ÁLCOOL: 13%
ELABORAÇÃO: colheita manual, maceração a frio e fermentação a 22ºC. Após a fermentação o vinho envelhece 12 meses em barris de carvalho francês de 2º uso.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
O estrangeiro é a uva francesa em terras italianas. De cor vermelho rubi e nuances granada, os aromas são de enciclopédia e remetem a Pinot’s da região de Pommard - com cerejas frescas e fundo de geleia de frutas do bosque no nariz. Em boca é estruturado, equilibrado, com taninos marcantes e polidos que remetem a guarda. Um grande vinho em todos os sentidos.
INFORMAÇÕESCOMPLEMENTARES
A união das famílias Ferrari e Perini em 1882 resultou no lindo e longevo projeto da Cantine 4 Valli - hoje em sua 5ª geração. Il Poggiarello é a vínicola ícone do grupo, fundada nos anos 1980, entrega uvas orgânicas certificadas sendo a grande referência em qualidade de Piacenza e de toda região da Emilia Romagna.
Loja especializada em vinhos, licores e cervejas. Trabalhamos com os vinhos das principais regiões produtoras mundiais.